Chapter Wine preferences based on intrinsic attributes: A tasting experiment in Alto Adige/Südtirol province

Different methods have been developed by researchers in modelling wine consumers purchase behaviour. The quality of a food product is described by a set of characteristics ascribable to the intrinsic and extrinsic product attributes (Olson and Jacoby, 1972). Price, brand, region of origin, grapes an...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Fabbris, Luigi (auth)
Kolejni autorzy: PISCITELLI, Alfonso (auth)
Format: Elektroniczne Rozdział
Język:angielski
Wydane: Florence Firenze University Press 2021
Seria:Proceedings e report
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Internet

DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication

3rd Floor Main Library

Szczegóły zapisu 3rd Floor Main Library
Sygnatura: A1234.567
Egzemplarz 1 Dostępne