À vue de nez Odorat et communication

• その他の著者: Munier, Brigitte (編集者)
• フォーマット: 電子媒体 図書の章
• 出版事項: Paris CNRS Éditions 2019
• シリーズ: Les essentiels d'Hermès
• 主題: Communication studies; communication; odorat; nez; olfaction; senteurs
• オンライン･アクセス: DOAB: download the publication; DOAB: description of the publication

Pourquoi un « Essentiel » consacré à l'odorat, sens réputé mineur, primaire, voire bestial ? C'est ce préjugé, bien ancré dans la culture occidentale, que ce petit livre souhaite ébranler fortement ! Aujourd'hui, en effet, le nez, l'olfaction et les senteurs, si longtemps...