Alimentazione, cultura e società in Africa. Crisi globali, risorse locali

• Otros Autores: Bini, Valerio (Editor), Vitale Ney, Martina (Editor)
• Formato: Electrónico Capítulo de libro
• Lenguaje: italiano
• Publicado: Milano Ledizioni 2015
• Colección: Di/Segni
• Materias: General studies; africa; food; crisis; culture; French; Québec
• Acceso en línea: DOAB: download the publication; DOAB: description of the publication

Il volume è dedicato al rapporto tra alimentazione, cultura e società nell'Africa contemporanea. Ricercatori di diverse discipline (geografia, letteratura, antropologia, economia) si confrontano con operatori della cooperazione internazionale per approfondire le criticità nell'accesso a...