Alimentazione, cultura e società in Africa. Crisi globali, risorse locali
Il volume è dedicato al rapporto tra alimentazione, cultura e società nell'Africa contemporanea. Ricercatori di diverse discipline (geografia, letteratura, antropologia, economia) si confrontano con operatori della cooperazione internazionale per approfondire le criticità nell'accesso a...
Saved in:
| Other Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Electronic Book Chapter |
| Language: | Italian |
| Published: |
Milano
Ledizioni
2015
|
| Series: | Di/Segni
|
| Subjects: | |
| Online Access: | DOAB: download the publication DOAB: description of the publication |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000naaaa2200000uu 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | doab_20_500_12854_85667 | ||
| 005 | 20220701 | ||
| 003 | oapen | ||
| 006 | m o d | ||
| 007 | cr|mn|---annan | ||
| 008 | 20220701s2015 xx |||||o ||| 0|ita d | ||
| 020 | |a books.ledizioni.7589 | ||
| 020 | |a 9788855260329 | ||
| 020 | |a 9788867053872 | ||
| 040 | |a oapen |c oapen | ||
| 024 | 7 | |a 10.4000/books.ledizioni.7589 |c doi | |
| 041 | 0 | |a ita | |
| 042 | |a dc | ||
| 072 | 7 | |a GTG |2 bicssc | |
| 100 | 1 | |a Bini, Valerio |4 edt | |
| 700 | 1 | |a Vitale Ney, Martina |4 edt | |
| 700 | 1 | |a Bini, Valerio |4 oth | |
| 700 | 1 | |a Vitale Ney, Martina |4 oth | |
| 245 | 1 | 0 | |a Alimentazione, cultura e società in Africa. Crisi globali, risorse locali |
| 260 | |a Milano |b Ledizioni |c 2015 | ||
| 300 | |a 1 electronic resource (183 p.) | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a computer |b c |2 rdamedia | ||
| 338 | |a online resource |b cr |2 rdacarrier | ||
| 490 | 1 | |a Di/Segni | |
| 506 | 0 | |a Open Access |2 star |f Unrestricted online access | |
| 520 | |a Il volume è dedicato al rapporto tra alimentazione, cultura e società nell'Africa contemporanea. Ricercatori di diverse discipline (geografia, letteratura, antropologia, economia) si confrontano con operatori della cooperazione internazionale per approfondire le criticità nell'accesso al cibo in Africa e analizzare le risorse materiali e immateriali che le società africane attivano in questo settore. Una particolare attenzione è dedicata alle strategie delle comunità locali in ambito agricolo e alimentare: in un contesto globale caratterizzato da forti squilibri, la dimensione locale costituisce un'importante opportunità per garantire un'alimentazione sufficiente e di qualità, conservando e valorizzando l'ambiente e le culture africane. | ||
| 540 | |a Creative Commons |f https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0 |2 cc |4 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0 | ||
| 546 | |a Italian | ||
| 650 | 7 | |a General studies |2 bicssc | |
| 653 | |a africa | ||
| 653 | |a food | ||
| 653 | |a crisis | ||
| 653 | |a culture | ||
| 653 | |a French | ||
| 653 | |a Québec | ||
| 856 | 4 | 0 | |a www.oapen.org |u https://books.openedition.org/ledizioni/7589 |7 0 |z DOAB: download the publication |
| 856 | 4 | 0 | |a www.oapen.org |u https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/85667 |7 0 |z DOAB: description of the publication |