La consommation alimentaire en Pologne aux xvie et xviie siècles

• Autor Principal: Wyczanski, Andrzej (auth)
• Formato: Electrónico Capítulo de libro
• Publicado: Paris Éditions de la Sorbonne 1985
• Series: Histoire moderne
• Subjects: Modern history to 20th century: c 1700 to c 1900; consommation; coutume alimentaire; condition sociale; aliment
• Acceso en liña: DOAB: download the publication; DOAB: description of the publication

La réputation des historiens polonais de l'économie et de la vie matérielle est grande parmi leurs collègues français, qui depuis plusieurs décennies les invitent à faire des conférences, des séminaires et à publier des articles dans les revues françaises. Cependant la barrière ling...