Saveurs, senteurs : le goût de la Méditerranée
RETOUR AUX SOURCES - la Méditerranée - par une double voie d'accès : le goût et l'odorat, sens réputés primitifs voire inférieurs parce que trop liés à la vie instinctuelle et affective. Ils seraient en outre - autre motif de défiance - au service de la jouissance plutôt que du...
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| Format: | Electronic Book Chapter |
| Published: |
Perpignan
Presses universitaires de Perpignan
1998
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| Series: | Études
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