APA (7th ed.) Citation

Brachet-Márquez, V., & Unger, K. (1981). La tecnología en la industria alimentaria mexicana: Diagnóstico y procesos de incorporación. El Colegio de México.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Brachet-Márquez, Viviane, and Kurt Unger. La Tecnología En La Industria Alimentaria Mexicana: Diagnóstico Y Procesos De Incorporación. El Colegio de México, 1981.

MLA (9th ed.) Citation

Brachet-Márquez, Viviane, and Kurt Unger. La Tecnología En La Industria Alimentaria Mexicana: Diagnóstico Y Procesos De Incorporación. El Colegio de México, 1981.