Beyond Global Food Supply Chains Crisis, Disruption, Regeneration

This open access book takes the upheaval of the global COVID-19 pandemic as a springboard from which to interrogate a larger set of structural, environmental and political fault lines running through the global food system. In a context in which disruptions to the production, distribution, and consu...

Täydet tiedot

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Stead, Victoria (Toimittaja), Hinkson, Melinda (Toimittaja)
Aineistotyyppi: Elektroninen Kirjan osa
Kieli:englanti
Julkaistu: Singapore Springer Nature 2022
Aiheet:
Linkit:DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!