Novel Foods and Edible Insects in the European Union An Interdisciplinary Analysis

This open access book proposes an in-depth study on a vast range of issues connected to the regulation of Novel Foods in the European Union, pursuing an interdisciplinary approach and thus providing a comprehensive picture of this complex topic. Particular attention is paid not only to the current E...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: Scaffardi, Lucia (Редактор), Formici, Giulia (Редактор)
Формат: Электронный ресурс Глава книги
Язык:английский
Опубликовано: Cham Springer Nature 2022
Предметы:
Online-ссылка:DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!