The Ethnobiology of Wild Foods

The ethnobiology of wild foods has received increasing attention within the scientific arena in recent years, since many traditional foodways around the world are still based on some local wild plant, fungal, and animal ingredients, as well as their food products and culinary preparations. Moreover,...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy: Pieroni, Andrea (Redaktor)
Format: Elektroniczne Rozdział
Język:angielski
Wydane: Basel MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute 2022
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Internet

DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication

3rd Floor Main Library

Szczegóły zapisu 3rd Floor Main Library
Sygnatura: A1234.567
Egzemplarz 1 Dostępne