Des mots à la bouche Le journalisme gastronomique en France
Émissions de télévision, livres, numéros spéciaux de magazines, presse spécialisée, sites internet... depuis le début des années 2000, la cuisine semble être devenue omniprésente dans les médias. En montrant aux consommateurs les « bonnes » manières de cuisiner, les « bons » produits à...
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Main Author: | Naulin, Sidonie (auth) |
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Format: | Electronic Book Chapter |
Published: |
Tours
Presses universitaires François-Rabelais
2017
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Series: | Tables des hommes
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Subjects: | |
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