Terres des hommes, terres du vin

• Otros Autores: Legouy, François (Editor), Giroir, Guillaume (Editor), Dallot, Sébastien (Editor), Boulanger, Sylvaine (Editor)
• Formato: Electrónico Capítulo de libro
• Publicado: Tours Presses universitaires François-Rabelais 2021
• Colección: Tables des hommes
• Materias: Sociology; Human geography; sociologie; économie; géographie; ruralité; sciences sociales; vitiviniculture
• Acceso en línea: DOAB: download the publication; DOAB: description of the publication

Caractérisé par son esthétique singulière, le paysage viticole est tout aussi agricole que culturel, et ses qualités intrinsèques hautement symboliques en font un objet patrimonial. Paysages, patrimoines, tradition et innovation, cépages, sont autant d'aspects qui participent à l'i...