Premiers paysans des Alpes Alimentation végétale et agriculture au Néolithique

Depuis une douzaine d'années, plusieurs fouilles archéologiques dans les Alpes françaises du Nord ont révélé la présence de macrorestes végétaux, dont de nombreuses graines carbonisées de plantes sauvages et cultivées. Cet ouvrage présente l'étude des vestiges botaniques (ou c...

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Hoofdauteur: Martin, Lucie (auth)
Formaat: Elektronisch Hoofdstuk
Gepubliceerd in: Tours Presses universitaires François-Rabelais 2014
Reeks:Tables des hommes
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