APA (7th ed.) Citation

Lhuissier, A., Maurice, A., & Depecker, T. (2013). La juste mesure: Une sociologie historique des normes alimentaires. Presses universitaires François-Rabelais.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Lhuissier, Anne, Aurélie Maurice, and Thomas Depecker. La Juste Mesure: Une Sociologie Historique Des Normes Alimentaires. Tours: Presses universitaires François-Rabelais, 2013.

MLA (9th ed.) Citation

Lhuissier, Anne, et al. La Juste Mesure: Une Sociologie Historique Des Normes Alimentaires. Presses universitaires François-Rabelais, 2013.