Les petits vignobles

• Other Authors: Le Bras, Stéphane (Editor)
• Format: Electronic Book Chapter
• Published: Tours Presses universitaires François-Rabelais 2017
• Series: Tables des hommes
• Subjects: Anthropology; Human geography; histoire; géographie; territoires; vignoble
• Online Access: DOAB: download the publication; DOAB: description of the publication

Small is beautiful ! Le petit est à la mode dans le monde vitivinicole : petites exploitations, petites appellations, cépages modestes, circuits courts. Le petit accompagne les préoccupations actuelles autour de la recherche du bien‑être et du respect de l'équilibre environnemental. Cette...