De chair et de sang Images et pratiques du cannibalisme de l'Antiquité au Moyen Âge

• Main Author: Vandenberg, Vincent (auth)
• Format: Electronic Book Chapter
• Published: Tours Presses universitaires François-Rabelais 2014
• Series: Tables des hommes
• Subjects: Anthropology; anthropologie; histoire; anthropophagie; cannibalisme; Moyen Âge
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Lorsqu'au xvie siècle les mangeurs d'hommes - les anthropophages - reçoivent le nom de cannibales, c'est aussi une tradition millénaire qui adopte des formes nouvelles. Avant Colomb, il y a en effet une histoire occidentale de l'homme comme nourriture, mais celle-ci reste en g...