Mycotoxins and Food Safety Recent Advances

Global food security is a major issue worldwide. Given the rapid socioeconomic changes of the last decade, food processing, food supply, and consumption patterns have undergone significant changes, increasing the number of food security problems. One of these problems is mycotoxin contamination, whi...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক: Alina Marc, Romina (সম্পাদক)
বিন্যাস: বৈদ্যুতিক গ্রন্থের অধ্যায়
ভাষা:ইংরেজি
প্রকাশিত: IntechOpen 2022
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!