Soybean Recent Advances in Research and Applications

Increasing population and the expected decrease in crop production due to climate changes and land damage in near future may be rescued by changing from animal meat to plant protein, especially soybean protein. Recently, meat substitutes produced from soybean have become popular This book discusses...

Ful tanımlama

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Ohyama, Takuji (Editör), Takahashi, Yoshihiko (Editör), Ohtake, Norikuni (Editör), Sato, Takashi (Editör), Tanabata, Sayuri (Editör)
Materyal Türü: Elektronik Kitap Bölümü
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: IntechOpen 2022
Konular:
Online Erişim:DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Internet

DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication

3rd Floor Main Library

Detaylı Erişim Bilgileri 3rd Floor Main Library
Yer Numarası: A1234.567
Kopya Bilgisi 1 Kütüphanede