Sensory and Consumer Research for a Sustainable Food System

This book is a compilation of articles published in the Special Issue "Sensory and Consumer Research for a Sustainable Food System" of the journal Foods. The compilation includes 18 original research articles, 2 review articles, and 1 editorial. The articles show how sensory and consumer r...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Knaapila, Antti (Editor)
Formato: Electrónico Capítulo de libro
Lenguaje:inglés
Publicado: Basel MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute 2022
Materias:
TDS
JAR
n/a
Acceso en línea:DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Internet

DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication

3rd Floor Main Library

Detalle de Existencias desde 3rd Floor Main Library
Número de Clasificación: A1234.567
Copia 1 Disponible