Sensory and Consumer Research for a Sustainable Food System

This book is a compilation of articles published in the Special Issue "Sensory and Consumer Research for a Sustainable Food System" of the journal Foods. The compilation includes 18 original research articles, 2 review articles, and 1 editorial. The articles show how sensory and consumer r...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Knaapila, Antti (Biên tập viên)
Định dạng: Điện tử Chương của sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Basel MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute 2022
Những chủ đề:
TDS
JAR
n/a
Truy cập trực tuyến:DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Internet

DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication

3rd Floor Main Library

Chi tiết quỹ từ 3rd Floor Main Library
Số hiệu: A1234.567
Sao chép 1 Sẵn có