Bioactives and Functional Ingredients in Foods

The close relationship between food intake and health promotion is not new; it dates back to Hippocrates's famous "let food be your medicine and medicine be your food", which is still as timely as ever. In recent years, some scientific evidence has supported this statement, showing th...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Інші автори: Pacifico, Severina (Редактор), Piccolella, Simona (Редактор)
Формат: Електронний ресурс Частина з книги
Мова:Англійська
Опубліковано: Basel MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute 2022
Предмети:
Онлайн доступ:DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси