Globalizing the Soybean Fat, Feed, and Sometimes Food, c. 1900-1950
Globalizing the Soybean asks how the soybean conquered the West and analyzes why and how the crop gained entry into agriculture and industry in regions beyond Asia in the first half of the twentieth century. Historian Ines Prodöhl describes the soybean's journey centered on three hubs: North...
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Էլեկտրոնային Գրքի գլուխ |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
Taylor & Francis
2023
|
| Շարք: | Routledge Studies in Modern History
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | DOAB: download the publication DOAB: description of the publication |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Search Result 1
OAPEN Library: description of the publication
Globalizing the Soybean Fat, Feed, and Sometimes Food, c. 1900-1950
Հրապարակվել է 2023
OAPEN Library: download the publication
OAPEN Library: description of the publication
Էլեկտրոնային
Գրքի գլուխ