Dynamic Modelling and Simulation of Food Systems

Several factors influence consumers' choices of food products. While price remains the main criterion, quality, pleasure, convenience, and health are also important driving factors in food market evolution. Food enterprises are making significant efforts to manufacture products that meet consu...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: Vilas, Carlos (Редактор), García, Míriam R. (Редактор), Egea, Jose A. (Редактор)
Формат: Электронный ресурс Глава книги
Язык:английский
Опубликовано: Basel MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute 2023
Предметы:
Online-ссылка:DOAB: download the publication
DOAB: description of the publication
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Схожие документы