Qualidade e Segurança Alimentar em unidades de alimentação e nutrição escolares da rede municipal de educação de São Luís, Maranhão
Introdução: A alimentação escolar e a água ofertadas aos escolares devem ser inócuas do ponto de vista higiênico-sanitário. Objetivo: Avaliar as condições higiênico-sanitárias das Unidades de Alimentação e Nutrição Escolares (UANE) da rede municipal de educação de São Luís, Maran...
Guardat en:
| Autors principals: | , , , |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ),
2018-08-01T00:00:00Z.
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Connect to this object online. |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Internet
Connect to this object online.3rd Floor Main Library
| Signatura: |
A1234.567 |
|---|---|
| Còpia 1 | Disponible |