Qualidade e Segurança Alimentar em unidades de alimentação e nutrição escolares da rede municipal de educação de São Luís, Maranhão

Introdução: A alimentação escolar e a água ofertadas aos escolares devem ser inócuas do ponto de vista higiênico-sanitário. Objetivo: Avaliar as condições higiênico-sanitárias das Unidades de Alimentação e Nutrição Escolares (UANE) da rede municipal de educação de São Luís, Maran...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Livia Carolina Sobrinho Rudakoff (Tác giả), Adenilde Nascimento Mouchreck (Tác giả), Maria Tereza Borges Araújo Frota (Tác giả), Luciana da Silva Bastos (Tác giả)
Định dạng:	Sách
Được phát hành:	Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ), 2018-08-01T00:00:00Z.
Những chủ đề:	article
Truy cập trực tuyến:	Connect to this object online.
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Là người đầu tiên ghi lời nhận xét!

Qualidade e Segurança Alimentar em unidades de alimentação e nutrição escolares da rede municipal de educação de São Luís, Maranhão

Những quyển sách tương tự