DETERMINANTES DO GRAU DE SATISFAÇÃO DA DIETA HOSPITALAR: FERRAMENTAS PARA PRÁTICA CLÍNICA?
O presente trabalho almejou investigar a aceitabilidade da dieta em ambiente hospitalar. Participaram do estudo transversal, 132 pacientes internados no Hospital Universitário no Estado do Rio de Janeiro. Aspectos qualitativos, quantitativos e ambientais relacionados à dieta, tempo médio de inter...
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| Format: | Book |
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Universidade do Estado do Rio de Janeiro,
2013-06-01T00:00:00Z.
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