O ambiente alimentar e o acesso a frutas e hortaliças: "Uma metrópole em perspectiva"

• Main Authors: Aline Cristine Souza Lopes (Author), Mariana Carvalho de Menezes (Author), Melissa Luciana de Araújo (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade de São Paulo.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

Resumo Este trabalho objetivou explorar o ambiente alimentar de acordo com o acesso a frutas e hortaliças (FH), a partir da perspectiva de uma grande metrópole brasileira, referência internacional para políticas públicas de segurança alimentar e nutricional (SAN). Procedeu-se à revisão da li...