Perfil nutricional y estrategias de publicidad en el empaque de alimentos procesados de trigo y maíz en la Ciudad de México

• Main Authors: Joaquín Alejandro Marrón-Ponce (Author), Ana Cecilia Fernández-Gaxiola (Author), Carlos Cruz-Casarrubias (Author), Armando García-Guerra (Author), Selene Pacheco-Miranda (Author), Amado David Quezada (Author), Miriam Pérez-Luna (Author), Jason Donovan (Author)
• Format: Book
• Published: Instituto Nacional de Salud Pública, 2020-12-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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Objetivo. Evaluar la asociación entre el perfil nutricional y las estrategias de publicidad de alimentos procesados de trigo y maíz (APTM) ofertados en puntos de venta de la Ciudad de México. Material y métodos. Se recolectó información del contenido nutricional y tipos de publicidad para doce...