ADITIVOS ALIMENTARES COMUNS AOS COSMÉTICOS - IMPORTÂNCIA CLÍNICA

Os aditivos alimentares são substâncias que modificam as propriedades dos alimentos sendo classificadas em: antioxidantes; corantes; emulsionantes, espessantes e gelificantes; aromas e especiarias; conservantes e estabilizadores. A sua utilização frequente na indústria alimentar e indústria cosmétic...

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Main Authors: Leonor Paulos Viegas (Author), Teresa Estalislau Correia (Author)
Format: Book
Published: Sociedade Portuguesa de Dermatologia e Venereologia, 2014-07-01T00:00:00Z.
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