Chemical constituents and free radical scavenging activity of corn pollen collected from <it>Apis mellifera</it> hives compared to floral corn pollen at Nan, Thailand

• Huvudskapare: Chantarudee Atip (Författare, medförfattare), Phuwapraisirisan Preecha (Författare, medförfattare), Kimura Kiyoshi (Författare, medförfattare), Okuyama Masayuki (Författare, medförfattare), Mori Haruhide (Författare, medförfattare), Kimura Atsuo (Författare, medförfattare), Chanchao Chanpen (Författare, medförfattare)
• Materialtyp: Bok
• Publicerad: BMC, 2012-04-01T00:00:00Z.
• Ämnen: article
• Länkar: Connect to this object online.

<p>Abstract</p> <p>Background</p> <p>Bee pollen is composed of floral pollen mixed with nectar and bee secretion that is collected by foraging honey (<it>Apis</it> sp.) and stingless bees. It is rich in nutrients, such as sugars, proteins, lipids, vitamins a...