Consumo alimentar da população adulta segundo perfil sócio-econômico e demográfico: Projeto Bambuí

• Main Authors: Bonomo Élido (Author), Caiaffa Waleska Teixeira (Author), César Cibele Comini (Author), Lopes Aline Cristine Souza (Author), Lima-Costa Maria Fernanda (Author)
• Format: Book
• Published: Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz, 2003-01-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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Foi realizado inquérito nutricional em amostra probabilística de 546 indivíduos (idade > 18 anos), residentes na cidade de Bambuí (15 mil habitantes), Minas Gerais, Brasil, utilizando-se o Questionário Semiquantitativo de Freqüência Alimentar (QSFA). A mediana de ingestão calórica entre...