Consumo alimentar da população adulta segundo perfil sócio-econômico e demográfico: Projeto Bambuí

• Hoofdauteurs: Bonomo Élido (Auteur), Caiaffa Waleska Teixeira (Auteur), César Cibele Comini (Auteur), Lopes Aline Cristine Souza (Auteur), Lima-Costa Maria Fernanda (Auteur)
• Formaat: Boek
• Gepubliceerd in: Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz, 2003-01-01T00:00:00Z.
• Onderwerpen: article
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Foi realizado inquérito nutricional em amostra probabilística de 546 indivíduos (idade > 18 anos), residentes na cidade de Bambuí (15 mil habitantes), Minas Gerais, Brasil, utilizando-se o Questionário Semiquantitativo de Freqüência Alimentar (QSFA). A mediana de ingestão calórica entre...