KARAKTERISASI SCOBY (SYMBIOTIC CULTURE OF BACTERIA AND YEAST) DAN DAYA TERIMA KEFIR AIR KELAPA NANAS
Pendahuluan: Scoby (Symbiotic culture of bacteria and yeast) adalah kelompok mikroorganisme yang ditemukan pada minumah probiotik. Keberadaan mikroorganisme ini pada minuman menambah nilai zat gizi yang bermanfaat bagi tubuh manusia. Scoby ditemukan pada minuman probiotik jenis kefir. Kefir yang ber...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
LP2MI IKesT Muhammadiyah Palembang,
2024-06-01T00:00:00Z.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Connect to this object online. |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Internet
Connect to this object online.3rd Floor Main Library
| Call Number: |
A1234.567 |
|---|---|
| Copy 1 | Available |