Consumo alimentar, nível de atividade física e comportamento sedentário em escolares

Inquéritos de consumo alimentar, atividade física (AF) e comportamento sedentário (CS) constituem instrumentos práticos na identificação de hábitos entre a população pediátrica. No entanto, os resultados de descrição desses comportamentos parecem estar restritos a grandes centros. Objeti...

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Main Authors: Alex Pinheiro Gordia (Author), Jadiane Aparecida Tiago Dall'Agnol (Author), Edmar Lacerda Mendes (Author), Amanda Santos (Author), Camilo Luis Monteiro Lourenço (Author), Teresa Maria Bianchini de Quadros (Author), Alynne Christian Ribeiro Andaki (Author)
Format: Book
Published: Universidade Federal de Santa Catarina, 2020-06-01T00:00:00Z.
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Summary:Inquéritos de consumo alimentar, atividade física (AF) e comportamento sedentário (CS) constituem instrumentos práticos na identificação de hábitos entre a população pediátrica. No entanto, os resultados de descrição desses comportamentos parecem estar restritos a grandes centros. Objetivou-se analisar consumo alimentar, nível de AF e CS em escolares. Crianças de seis a 10 anos de idade, oriundas de escolas públicas e privadas foram avaliadas quanto à antropometria, padrão dietético, nível de AF e de CS. Um total de 1408 crianças (48,1% do sexo masculino) com média de idade de 8,05 (± 1,53) anos participou do estudo. Apenas 4,6%, 4,9% e 17,2% das crianças atenderam às recomendações de consumo de frutas, leite e derivados e verduras/legumes, respectivamente. Não atenderam a recomendação para consumo de refrigerante e carnes 40,4% e 59,5% das crianças, respectivamente. Mais de 75% das crianças atenderam a recomendação para o consumo de salgadinho de pacote, doces e feijão. Houve diferença entre os sexos somente para o consumo de doces (p=0,003), com maior proporção de meninos a atender as recomendações. Aproximadamente, metade e um terço das crianças atenderam as recomendações para prática de AF de moderada a vigorosa intensidade e de CS, respectivamente. Comportamentos de risco para doenças cardiovasculares foram observados nas crianças, caracterizado pelo baixo consumo de frutas e verduras/legumes, baixos níveis de AF e excessivo tempo em CS.
Item Description:10.1590/1980-0037.2020v22e73478
1415-8426
1980-0037