Caracterización nutricional de los almuerzos de un día en algunas familias, según estrato socioeconómico, Medellín, 1996

• Hoofdauteurs: Martha Cecilia Álvarez Uribe (Auteur), Rosa Uscátegui Peñuela (Auteur)
• Formaat: Boek
• Gepubliceerd in: Universidad de Antioquía, 1999-08-01T00:00:00Z.
• Onderwerpen: article
• Online toegang: Connect to this object online.

Se realizó un estudio descriptivo, con una muestra no probabilística constituida por 282 familias, distribuidas entre los distintos estratos socioeconómicos de la ciudad de Medellín (Antioquia). Los datos fueron recolectados por tres encuestadores, directamente en las viviendas, con el método d...