Evaluación de los patrones alimentarios y la nutrición en cuatro comunidades rurales
Objetivo. Estudiar el efecto del cambio agrícola y del subsecuente cambio social sobre la situación nutricional en cuatro comunidades de diferentes regiones y climas de México, las que desde el inicio de los años setenta cambiaron la agricultura tradicional de maíz por el cultivo comercial de s...
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| Format: | Book |
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Instituto Nacional de Salud Pública,
1998-01-01T00:00:00Z.
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