Surtos de enfermidades transmitidas por alimentos causados por Salmonella Enteritidis

OBJETIVO: São descritos surtos de salmonelose notificados no período de julho de 1993 a junho de 1997 na região Noroeste do Estado de São Paulo, Brasil, tendo em vista os vários surtos de veiculação alimentar ocasionados por Salmonella nessa região. MÉTODO: Foram obtidos 19 inquéritos epid...

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Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar: Jacqueline T.M. Peresi (Yazar), Ivete A Z.C. Almeida (Yazar), Sonia I. Lima (Yazar), Denise F. Marques (Yazar), Elisabete C.A. Rodrigues (Yazar), Sueli A. Fernandes (Yazar), Dilma S. Gelli (Yazar), Kinue Irino (Yazar)
Materyal Türü: Kitap
Baskı/Yayın Bilgisi: Universidade de São Paulo.
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