Consumo de carne com gordura aparente em adultos de Cataguases-MG

• Main Authors: Braian Rodrigues Campos (Author), Monique Ferenzini Gutierrez Sobreira (Author), Mara Lúcia Farias Lopes e Silva (Author), Camila Soares Furtado Couto (Author), José De Alencar Ribeiro Neto (Author), Wellington Segheto (Author)
• Format: Book
• Published: Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício, 2018-12-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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Introdução e Objetivo: Dentre os alimentos que compõem a alimentação, a carne é um componente importante.  Apesar de serem ricas em nutrientes, deve-se evitar o consumo de carnes com gorduras visíveis. O objetivo desse estudo foi avaliar a associação do consumo de gordura visível na carne...