Comércio online de produtos de origem animal no sudeste do Brasil: uma análise do perfil do usuário, aspectos sanitários e de direito do consumidor

• Main Authors: Lidiane Cristina Nogueira Esper (Author), Vinícius Silva Belo (Author), Tassia Cristina Bello de Vasconcelos (Author), Flávio Fernando Batista Moutinho (Author)
• Format: Book
• Published: Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ), 2023-10-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

Introdução: A expansão da internet tem aberto possibilidades para o comércio de alimentos. No entanto, seus atores nem sempre cumprem as normas vigentes, gerando risco ao consumidor ou à saúde pública. Objetivo: Analisar o perfil do usuário do comércio online de alimentos de origem animal e...