Enzimas vegetais: extração e aplicações biotecnológicas

O artigo descreve as metodologias analíticas atuais mais utilizadas na obtenção de enzimas vegetais para aplicações biotecnológicas. São relatados os métodos de isolamento e purificação parcial, que se resumem nas técnicas cromatográficas e eletroforéticas, enfatizando a importância dessas enzimas n...

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書誌詳細
主要な著者: Rafael Souza ANTUNES (著者), Flavio Marques LOPES (著者), Andressa de Oliveira BRITO (著者), Luane Ferreira GARCIA (著者), Denes Ferraz de SOUSA (著者), Eric de Souza GIL (著者)
フォーマット: 図書
出版事項: Federal Council of Pharmacy, 2017-09-01T00:00:00Z.
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