Enzimas vegetais: extração e aplicações biotecnológicas
O artigo descreve as metodologias analíticas atuais mais utilizadas na obtenção de enzimas vegetais para aplicações biotecnológicas. São relatados os métodos de isolamento e purificação parcial, que se resumem nas técnicas cromatográficas e eletroforéticas, enfatizando a importância dessas enzimas n...
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| Format: | Book |
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Federal Council of Pharmacy,
2017-09-01T00:00:00Z.
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