Cambios en los patrones de gasto en alimentos y bebidas de hogares mexicanos (1984-2014)

Objetivo. Analizar la proporción del gasto y de su frecuencia en alimentos y bebidas consumidos dentro y fuera del hogar, en los ámbitos nacional y regional en México entre 1984 y 2014. Material y métodos. Se analizaron datos de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH) 19...

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Main Authors: Beatriz Gabriela Garza-Montoya (Author), María Elena Ramos-Tovar (Author)
Format: Book
Published: Instituto Nacional de Salud Pública, 2017-10-01T00:00:00Z.
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