Importancia de los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga en la alimentación del lactante: cuantificación de éstos en algunas fórmulas lácteas para bebés de 0 a 6 meses, comercializadas en la ciudad de Medellín, 2012

• Principais autores: Diana L. Cárdenas S. (Autor), Julieth N. Quintero-Laverde (Autor), Beatriz E. López M (Autor)
• Formato: Livro
• Publicado em: Universidad de Antioquia, 2014-09-01T00:00:00Z.
• Assuntos: article
• Acesso em linha: Connect to this object online.

Resumen Objetivo: comparar el contenido de ácidos grasos poliinsaturados (lcpufa) reportados en las etiquetas nutricionales de las fórmulas lácteas infantiles, comercializadas en supermercados de la ciudad de Medellín frente a la cantidad determinada experimentalmente. Metodología: se estudiaro...