Obesidade e fatores de risco para o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis entre usuários de unidade de alimentação e nutrição Obesity and risk factors for the development of chronic non-transmissible diseases among consumers in a foodservice unit

• Principais autores: Aline Brandão Mariath (Autor), Luciane Peter Grillo (Autor), Raquel Oliveira da Silva (Autor), Patrícia Schmitz (Autor), Isabel Cristina de Campos (Autor), Janete Rosa Pretto Medina (Autor), Rejane Magda Kruger (Autor)
• Formato: Livro
• Publicado em: Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz, 2007-04-01T00:00:00Z.
• Assuntos: article
• Acesso em linha: Connect to this object online.

O objetivo deste estudo foi avaliar o estado nutricional e fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis entre 1.252 funcionários de uma indústria em Santa Catarina, Brasil. Foram estudadas as variáveis: estado nutricional, circunferência da cintura, pressão arterial, glicemia,...