Avaliação da rotulagem de embalagens de diferentes marcas de produtos lácteos comercializados no município de Batalha, Alagoas

• Main Authors: Filipe de Oliveira Melo (Author), Phillipe Tenório Barbosa (Author), Anna Karollyna Santos de Andrade (Author), Carolayne Silva Gomes (Author), Sara de Souza Costa (Author), Davi Rodrigues dos Santos (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade Estadual de Alagoas, 2021-05-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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RESUMO: A indústria alimentícia tem crescido cada vez mais, consequentemente gerando a necessidade de regulamentos para manter sua qualidade e segurança. No entanto, observa-se que muitas empresas não têm cumprido com o que está presente nas legislações, principalmente no que se diz respeito...