O SEGREDO DE UM CUSCUZ: ALIMENTAÇÃO E IDENTIDADE
A natureza humana conduz o homem na busca permanente de experiências sensoriais. Nada une o homem de forma tão evidente como esse propósito do prazer sensorial. A alimentação, o ato de comer, representa mais do que a necessidade física, biológica e primária de sobrevivência. É também uma...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
Universidade do Estado do Rio de Janeiro,
2015-07-01T00:00:00Z.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Connect to this object online. |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | A natureza humana conduz o homem na busca permanente de experiências sensoriais. Nada une o homem de forma tão evidente como esse propósito do prazer sensorial. A alimentação, o ato de comer, representa mais do que a necessidade física, biológica e primária de sobrevivência. É também uma ação que envolve, ou pode envolver, cada um dos sentidos, de forma a experienciar uma sensação nova, diferente e aprazível. O cinema encontra-se nas mesmas circunstâncias: pressupõe a busca de sensações. Em ambos os campos, cinematográfico e gastronômico, ocorrem perceções de natureza sensorial distintas, mas que desembocam ambas na possibilidade de relacionar os diferentes sentidos e as sensações que daí resultam. Aqui, pretende-se demonstrar como o cinema constitui uma representação da identidade cultural e social. Analisa-se O segredo de um cuscuz sob o ponto de vista da alimentação e das relações que se estabelecem entre as personagens à volta de um alimento. DOI: 10.12957/demetra.2015.15490 |
|---|---|
| Item Description: | 2238-913X 10.12957/demetra.2015.15490 |