ADENTRANDO O "ESPAÇO SOCIAL ALIMENTAR": SOCIOLOGIAS DA ALIMENTAÇÃO, POR JEAN-PIERRE POULAIN
Book Review SOCIOLOGIAS DA ALIMENTAÇÃO:OS COMEDORES E O ESPAÇOSOCIAL ALIMENTAR Jean-Pierre Poulain; tradução de Rossana Pacheco da Costa Proença,Carmen Sílvia Rial e Jaimir Conte. The present review aims to critically reflect upon Sociologies del'alimentation: les mangeurs et l'espa...
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| Format: | Book |
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Universidade do Estado do Rio de Janeiro,
2015-08-01T00:00:00Z.
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