Cesta básica nordestina: oferta e demanda
O trabalho apresenta uma projeção da oferta e demanda dos alimentos que compõem a cesta básica nordestina, proposta pelo VII SIBAN (Simpósio Brasileiro de Alimentação e Nutrição), relacionada com o perfil médio dos requerimentos nutricionais da população regional. Os procedimentos metodo...
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Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz,
1988-06-01T00:00:00Z.
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