NUTRITIONAL SCREENING AND CARDIOMETABOLIC RISKS IN THE WORKERS OF A UNIVERSITY RESTAURANT

• Autori principali: Ana Karina Furtado Mendes (Autore), Anne Karollyne Cavalcante Carvalho (Autore), Monalyza Guerra Justino (Autore), Lucia Helena Almeida Gratão (Autore), Renata Junqueira Pereira (Autore)
• Natura: Libro
• Pubblicazione: Universidade do Estado do Rio de Janeiro, 2018-07-01T00:00:00Z.
• Soggetti: article
• Accesso online: Connect to this object online.

Introdução: Os riscos cardiometabólicos são caracterizados por um conjunto de disfunções no metabolismo que predispõem a eventos cardiovasculares, quando coexistem no organismo. Objetivo: realizar triagem nutricional e investigar fatores de riscos cardiometabólicos em funcionários de um Res...