Influência da ingestão de sardinha nos níveis de ácidos graxos poliinsaturados da série ômega3 no leite materno The influence of sardine consumption on the omega-3 fatty acid content of mature human milk

• Main Authors: Rose V. Patin (Author), Márcia R. Vítolo (Author), Mara A. Valverde (Author), Patrícia O. Carvalho (Author), Gláucia M. Pastore (Author), Fábio Ancona Lopez (Author)
• Format: Book
• Published: Elsevier, 2006-02-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

OBJETIVOS: A proposta deste trabalho foi verificar a influência da ingestão de sardinha, alimento rico em ácidos graxos poliinsaturados da série ômega3, na composição do leite materno. MÉTODOS: Estudo prospectivo avaliou 31 nutrizes acompanhadas no Hospital Guilherme Álvaro, as quais recebe...