Pengaruh Cara Pengeringan Simplisia Daun Senggani (Melastoma malabathricum L.) Terhadap Aktivitas Antioksidan Menggunakan Metode DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil)

• Những tác giả chính: Sri Luliana (Tác giả), Nera Umilia Purwanti (Tác giả), Kris Natalia Manihuruk (Tác giả)
• Định dạng: Sách
• Được phát hành: Universitas Indonesia, 2016-12-01T00:00:00Z.
• Những chủ đề: article
• Truy cập trực tuyến: Connect to this object online.

Drying is the most important step to keep the compound stability in simplicia. The aimed of this study was to know the effect of drying methods on antioxidant activity in Melastoma malabathricum L. The drying methods were tested on oven-drying at 40°C, direct sunlight, indirect sunlight, air-drying...