A produção da farinha de mandioca e seu potencial pedagógico: elementos para o ensino de Ciências a partir da cultura geraizeira

• Main Authors: Luciene Aparecida de Carvalho Oliveira (Author), Camila Lima Miranda (Author), Diógenes Valdanha Neto (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade Cruzeiro do Sul, Ensino de Ciências e Matemática, 2021-03-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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Relata-se um estudo de caso desenvolvido com estudantes, dos anos finais do Ensino Fundamental, geraizeiros do norte de Minas Gerais. Esse povo dá vida a uma das culturas tradicionais brasileiras, uma de suas principais práticas econômicas é a produção da farinha de mandioca. O objetivo foi id...